Ресторан Деревня

«Деревня» — самый уютный ресторан Алтая, в стенах которого живёт удивительная история. Интерьер выполнен в классическом старорусском стиле с использованием натурального берёзового и соснового дерева. В духе ресторана-музея здесь собраны винтажные предметы искусства: подлинные французские гобелены XIX века, традиционные белорусские маляванки, оригинальные изделия из болотинского стекла

Ценители русской кухни и локальных специалитетов по достоинству оценят «Деревню». Здесь действует концепция «from farm to table»: большинство блюд готовятся из фермерских продуктов, выращенных прямо на территории курорта.

Утром здесь гостей ждёт настоящий домашний завтрак: блюда из яиц, творог, каши, блинчики и другие угощения из натуральных продуктов. Днём и вечером в меню à la carte — лучшие специалитеты русской и алтайской кухни: блюда из мяса марала, муксуна и хариуса, щи из печи, наваристый борщ, драники, блюда ручной лепки и сибирские десерты.

В барной карте — настойки собственного приготовления и коллекция полугаров и лучших вин со всего мира, отобранная нашим сомелье.